O que Comer e Não Comer Numa Dieta Carnívora [lista de alimentos]
Pensas que eu sou louco por incluir apenas carne na minha lista de alimentos com Dieta Carnívora?
Para começar, posso dizer-te que não consumo somente carne, também como peixe, ovos, marisco, iogurtes naturais, manteiga, banha, kefir, óleo de coco e azeite!
Mas então, não é uma Dieta Carnívora pura!
Eu entendo o que pretendes saber!
Chama-se Ceto carnívora! Tanto faz o nome que lhe queres atribuir! A lista de alimentos é idêntica!
O que interessa é que consomes todos os alimentos de origem animal e complementas com gorduras vegetais benéficas!
Todos os dias batalho na defesa da Dieta Carnívora e sua lista de alimentos!
Será que esta batalha nunca vai terminar?
Manda “foder a batalha” e atinge o máximo de saúde, emagrecimento e tónus muscular!
Reseta o teu cérebro e começa por consumir estes alimentos:
#1 – Carne
A carne bovina é excelente!
A carne é rica em nutrientes, gordura saturada e glutamina para aumentar a massa muscular.
É designada de carne vermelha, porque é irrigada por sangue de animais e é utilizada mundialmente.
Também é utilizada para tratamento da constipação intestinal, porque possui proteína e pouca fibra, soltando e melhorando o intestino.
– “Mas, não é necessária fibra para um intestino saudável?”
– NÃO, NÃO, NÃO, isso é apenas mais um mito!
Mas esse é um assunto para outro artigo.
No que diz respeito às carnes vermelhas, elas são ricas em ferro, em acido fólico, vitamina B12, B1, B2 e B5, entre outras!
Exemplos de carnes vermelhas:
- Carne de vaca;
- De porco;
- Touro;
- Boi;
- Cavalo;
- Cabra;
- Borrego, entre outras.
Todas estas carnes possuem um nível elevado de gordura saturada, que contribui para a saúde cardíaca, hormonal e cerebral.
Muitas destas carnes podem não ser macias, o que implica que as cozinhes na panela de pressão ou pelo menos, tenta batê-las com o martelo de cozinha, antes de as cozinhares!
Tenta consumir estas carnes malpassadas para preservares as proteínas e obteres o máximo de benefícios dietéticos e de saúde.
#2 – Outras carnes
A base é a carne bovina, mas também existem outras carnes importantes para a tua dieta.
Bifes de canguru, veado ou alce seriam espetaculares, mas em Portugal, com certeza, não encontrarás!
Mas existem carnes que te vão emagrecer e tornar 100% saudável!
Sabes quais são?
As vísceras:
Fígado, coração, moelas, mioleira, entre outras.
São as mais saudáveis e também são as que te emagrecerão de forma extremamente rápida!
Para escolheres o que deves comer, é só saberes que:
Se voou, andou ou nadou, deves incluir no teu prato!
O único problema da Dieta Carnívora é que devias ganhar a amizade de um talhante ou de um caçador!
Pessoalmente consumo carne do hipermercado sem qualquer problema…
Essa carne só é descartada por desinformação!
A carne dos hipermercados passa por um controle de processo e o transporte tem de ser efetuado com rigor para que o animal não tenha lesões, já que a carne com esse tipo de sinais é descartada!
Existe o mito que a carne deve ser biológica, mas os estudos indicam que os animais de cativeiro pastam durante toda a vida e só nos últimos 3 meses são confinados para engordarem.
Por isso não te deves preocupar!
Consome carne e esquece a procedência…
#3 – Alimentos de origem marinha
Peixe, camarão, mexilhão, entre outros, são excelentes para diversificar a tua dieta!
Eles são ótimos para perder peso e ganhar tónus muscular de forma saudável.
Terás todos os macronutrientes para obteres um intestino saudável!
Não vais perder tempo, já que o peixe se cozinha rapidamente e se for no carvão ainda sabe melhor!
Alguns dos meus favoritos:
Camarão, lulas, lagosta, ostras, caranguejos, salmão, atum, cavalas, sardinhas, entre outros.
#4 – Gordura saturada
Gordura saturada não é sinónimo de doença cardíaca, mas sim de saúde cardiovascular!
Todos os estudos científicos atuais o indicam, por isso não te deixes enganar pelos Mídea.
A Dieta Carnívora não contempla hidratos de carbono, então é imprescindível o consumo de gorduras como fonte de energia!
Gosto de aproveitar toda a gordura da carne vermelha assim como a pele do pato, do frango ou do leitão.
Não tenhas medo de consumir estas gorduras saudáveis, desde que não consumas hidratos de carbono!
Acreditas que consumo regularmente torresmos caseiros que cozinho?
Também cozinho com banha de porco ou manteiga!
Esquece o mito do colesterol, ele não é inimigo, mas sim, o teu melhor amigo.
Desde que o colesterol não esteja oxidado, não é prejudicial e acredita que quanto mais idade tens, mais elevados devem ser os teus níveis de colesterol para que mantenhas o teu sistema hormonal saudável, assim como o teu cérebro.
#5 – Ovos
Os ovos são a melhor fonte de proteína e gordura, mas não descartes a gema.
Ovos e fígado são o “diamante” de qualquer dieta!
Deves utilizar ovos de galinha, codorniz, pato, ou até de peru, mas a maioria não é fácil de encontrar.
Compra ovos de galinha biológicos ou se não tens condições financeiras para o fazer, opta por ovos de galinhas criadas no solo.
Podes preparar os ovos de várias maneiras:
Cozidos (durante menos de 7 minutos), mexidos com manteiga, estrelados com banha ou óleo de coco, escalfados, …
#6 – Lacticínios
Embora os lacticínios estejam demonizados, nem tudo é verdade!
Queijos de cabra ou de ovelha feitos com leite cru contém caseína A2.
A manteiga, embora seja pasteurizada é rica em gorduras benéficas e vitaminas lipossolúveis.
O kefir de leite é um dos melhores probióticos que podes consumir!
O iogurte grego natural é uma fonte extremamente rica de gorduras saudáveis, proteína e como tem algum hidrato de carbono melhora a tua energia nos treinos.
Nota: Não consumas leite, porque é ultrapasteurizado (UHT). Eu só o utilizo para fazer Kefir!
#7 – Caldo de osso
Devia tê-lo colocado em 1º lugar!
O caldo de osso é o maior segredo do emagrecimento e saúde!
É utilizado no jejum prolongado e é uma das melhores fontes de colágeno.
Normalmente utilizo-o como sopa e bebo-o através de uma tigela!
Como referi, é uma das melhores formas de colágeno com excelentes propriedades curativas para a pele, cabelo, tecido conjuntivo e cartilagem!
#8 – Condimentos na Dieta Carnívora
Se gostas de usar várias ervas aromáticas para guarnecer as tuas refeições ou molhos, esquece-as, suspende-as…
Para tirares o máximo partido da lista de alimentos da Dieta Carnívora tens de esquecer as ervas, as plantas, as frutas e tudo o que pertença ao mundo vegetal!
Mas vou dar-te um bónus… Sal e pimenta preta!
#9 – Bebidas
Esquece os refrigerantes com açúcares ou mesmo bebidas light com aspartame!
As bebidas comtempladas na lista de alimentos da Dieta Carnívora são bastante restritas, apenas deves beber água e algum leite (embora não concorde com o consumo de leite).
Mas como todos nós temos alguns vícios é permitido vinho, destilados secos e café!
Esquece os chás na lista de alimentos da Dieta Carnívora, já que são elaborados a partir de plantas.
A cafeina é útil antes dos treinos, mas já existem estudos que indicam bastantes efeitos secundários!
Troca os chás por uma caneca quente de caldo de osso!
Se puderes, substitui também o café, acredita que te sentirás melhor!
#10 – Água
Uma dieta de zero hidratos de carbono, exige no mínimo 2L de água por dia!
De certeza que conheces os benefícios da água para a saúde.
Na Dieta Carnívora necessitas de uma maior quantidade de água, porque tanto os vegetais, como as frutas são ricos em água e não os irás consumir!
A carne também contém água, mas desaparece durante o processo de cozimento!
Se te exercitas diariamente, deves ingerir ainda mais água.
Se consumires mais do que 2L de água, experimenta adicionar a cada 1,5L de água, meia colher de café rasa de sal marinho ou sal rosa dos himalaias.
Isto porque a partir do consumo de 2L de água por dia o teu corpo diluirá os sais minerais.
#11 – Lanches entre as refeições na Dieta Carnívora
Os lanches, geralmente, são a maior dificuldade da Dieta Carnívora!
Não podes consumir hidratos de carbono.
“Então a minha banana, a minha torrada ou mesmo o meu sumo de vegetais?”
– Esquece!
Come torresmos, ovos, queijo ou marisco…
Come como um homem com H grande!
Aconselho o mesmo para as mulheres!
Também podes optar por enchidos, mas, verifica sempre os Aditivos Alimentares que contém.
Mas, se não gostas de ingerir estes alimentos como lanche, pratica o jejum intermitente e desiste dos lanches!
Alimentos Que Não Podes Comer Na Dieta Carnívora
Tenho que admitir que, quando segues uma Dieta Carnívora, a lista de alimentos que não deves ingerir é bastante longa!
Só tens que pensar que, se os alimentos não têm origem animal, não os podes consumir!
Segui essa regra durante 21 dias e no vigésimo segundo dia, tirei um dia de folga e cumpri mais 21 dias de Carnívora.
Durante a primeira semana senti efeitos secundários dramáticos, mas depois, a minha saúde e a perda de peso foram impressionantes.
Atualmente faço 5 dias semanais de Dieta Carnívora e 2 dias de Dieta Paleo/Primal!
A Dieta Paleo/Primal tem um efeito sentimental enorme para mim!
Com Ela, consegui os meus primeiros progressos na saúde, emagrecimento e nos níveis de testosterona.
Hoje sei que a Dieta Carnívora é o “Rolls Royce” das Dietas!
Também te garanto que tanto a Dieta Paleo/Primal, como a Cetogénica são extraordinárias!
Se queres seguir uma Dieta Carnívora restrita:
#1 – Esquece as plantas
Existem vários compostos vegetais problemáticos, como por exemplo:
- Os Glicoalcalóides;
- Saponinas;
- Calcitriol;
- Nicotina;
- Capsaicina.
Mas, esquece estes nomes esquisitos.
Começa por evitar estes alimentos:
- tomates,
- beringela,
- batatas,
- bagas de goji,
- quiabo,
- tabaco,
- pimentas (incluindo pimentões)
- temperos de pimentas (usa apenas a pimenta preta de forma moderada)
- pepinos,
- paprica.
Os vegetais, com certeza, não são os piores do mundo, mas, se a tua saúde não está como sonhavas ou desejavas, pensa seriamente em excluí-los e consumires somente alimentos de origem animal.
#2 – Carnes processadas
A maioria das carnes processadas que compras nos hipermercados, são para esquecer!
Pessoalmente consumo carnes processadas como: salchichas, presunto, chouriço ou morcela, mas dedico bastante tempo a verificar os Aditivos Alimentares que estão nestes alimentos e escolho os mais naturais!
Quanto menos aditivos, melhor!
#3 – Molhos
São proibidos!
Só podes consumir molhos caseiros naturais elaborados por ti!
Podes fazê-los se pesquisares Molhos Caseiros no Blog Poder&Disciplina!
#4 – Álcool
Desculpa estragar-te a festa, mas não é permitido na Dieta Carnívora!
“Mas, Carlos tu consomes vinho!”
Sim, adoro o vinho e utilizo-o como medicamento para a ansiedade.
Embora não te esteja a aconselhar que o faças, acredito que resulta!
Escolhi, com dedicação e estudo a bebida que menos me prejudicaria no futuro…. Acredito que acertei!
Nem todos acreditam em mim, mas estou-me a “foder” para o que os outros pensam, só me quero sentir bem da forma mais saudável possível!
As únicas bebidas aceites na Dieta Carnívora original, são:
- Água;
- Caldo de Osso.
Mas atualmente aceitam o vinho, o café e bebidas destiladas secas.
Como te disse anteriormente, não necessitas de ingerir bebidas alcoólicas, a não ser que as uses como medicamento…, mas deves ter bastante cuidado!
#5 – Nozes e sementes
Todos erram em pensar que são gorduras saudáveis, mas também estão repletas de hidratos de carbono.
Pensas que aumentam a energia?
Talvez, mas não são a forma mais saudável de o fazeres…
Elas pertencem à Dieta Ceto, mas não à Carnívora, embora acredite bastante na Dieta Ceto, como te disse antes, a Carnívora é o Rolls Royce das Dietas!
Penso que não é necessário dizer mais nada, já passei por todas essas Dietas, portanto, tenho autoridade suficiente para o afirmar!
Fica longe dos frutos secos durante a Dieta Carnívora, pois vai atrapalhar o teu metabolismo!
#6 – Massas e arroz
Não é necessário dizer que estes alimentos são ricos em hidratos de carbono e completamente proibidos na Dieta Carnívora.
Estes são os primeiros alimentos que deves excluir da tua Dieta.
As frutas serão os segundos e os vegetais os terceiros!
Tenho a certeza que, se estás a ler este artigo, já eliminaste da tua Dieta todos os alimentos processados, por isso nem sequer os incluí nos alimentos proibidos!
#7 – Carnes Magras
Podes consumi-las, não como regra, mas como exceção!
Quando não tens carnes vermelhas e gordas para consumir, resigna-te às carnes brancas e magras.
Proteína sem gordura não te fornece a energia suficiente!
“Nunca te esqueças que um dos povos mais saudáveis do mundo são os esquimós, e o que comem?”
Gordura e proteína!
Sabes que nos polos dificilmente encontras vegetais ou frutas?
Esquece os mitos do colesterol e da gordura saturada…
Sê um homem, um guerreiro e alimenta-te como tal.
Pirâmide Alimentar Da Dieta Carnívora
A pirâmide alimentar atual está completamente desatualizada, ou não…
Se quiseres estar doente e ajudares a indústria farmacêutica, segue a pirâmide alimentar atual, já que, tanto a indústria farmacêutica como a indústria alimentar estão de mãos dadas!
Mas se queres seguir o Blog Treino Natural, segue a Dieta Carnívora e serás saudável, forte e determinado!
O topo da alimentação do caçador recolector é a carne!
Embora não necessites de caçar, necessitas ser saudável e poderoso!
A pirâmide alimentar que descrevi é superior a todas as outras, é a Dieta ideal e a mais saudável!
Mas a escolha é tua…
Com ORGULHO!
Carlos Coelho do Blog Treino Natural
Junta-te Aos Milhões De Leitores Que Querem Viver Uma Vida Plena Com Determinação e Sucesso.
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Sobre o Autor
Olá! O meu nome é Carlos Coelho e sou o fundador do Blog Treino Natural. Tenho vivenciado o submundo da Dieta, do Treino e ainda uma filosofia de vida rebelde, ousada e determinada...
8 Comentários
Boa noite Carlos!!
Devo dizer que ultimamente a única coisa que não me faz mal é carne e ovos., foi instinto e acabei chegando neste artigo …. Ainda sou fumante … Vejo muito foco em emagrecer com essa dieta e eu já sou magra….será que vou perder muito peso … ? Peso 51kg e tenho 1,54 m.
Olá, Alexânia!
Parece que encontraste uma abordagem alimentar que te faz sentir bem. É interessante como o nosso corpo por vezes nos guia na direção certa, não é? Quanto à tua preocupação em perder peso, é compreensível. Sendo já magra, o objetivo não é perder peso em excesso, mas sim manter um equilíbrio saudável. Com a dieta carnívora, é importante ajustar as quantidades para manteres o teu peso estável. Podes considerar incluir fontes de gordura saudável na tua alimentação, como azeite, manteiga ou óleo de coco, para garantir um aporte calórico adequado. E, claro, é sempre importante acompanharmos de perto qualquer mudança na nossa dieta, especialmente se já temos um padrão alimentar estabelecido. Como fumante, também é fundamental estares atenta aos cuidados com a saúde. Se precisares de mais alguma orientação ou conselho, estou aqui para ajudar!
Abraços!
Encontrei este artigo pesquisando quais as melhores dietas. Vou tentar está, talvez consiga melhores resultados.
Maria, tenho a certeza absoluta que irás conseguir melhores resultados… Lê os vários artigos deste blog sobre a Dieta Carnivora, para que consigas executá-la de forma correta!
Qualquer duvida, estou aqui para te ajudar? Boa sorte com esta fantástica Dieta!
Boas carlos. Encontrei este blog e achei o muito bom, sempre fez sentido para mim esse tipo de dieta. Queria perguntar te uma coisa. Será possivel perder gordura e ganhar massa muscular com essa dieta? Obrigado e continua com o bom trabalho.
Olá! Que bom que o blog fez sentido para ti. Sim, é perfeitamente possível perder gordura e ganhar massa muscular com a dieta carnívora. O foco desta dieta está em consumir alimentos ricos em proteína e gordura, o que ajuda a preservar e aumentar a massa muscular, ao mesmo tempo que o corpo utiliza a gordura como principal fonte de energia. Sem os hidratos de carbono para fornecer energia rápida, o corpo entra num estado de cetose, queimando gordura corporal para funcionar.
Para perda de gordura, o equilíbrio entre ingestão calórica e gasto energético continua a ser importante, mas a vantagem da dieta carnívora é que ela mantém-te saciado por mais tempo, o que pode ajudar a controlar o apetite e evitar excessos. Combinando a dieta com treinos de força, conseguirás melhorar o tónus muscular, enquanto eliminas gordura corporal.
Continua firme!
Ganhar musculo e perder gordura em simultâneo.
Sim, é totalmente possível ganhar músculo e perder gordura em simultâneo com a dieta carnívora. Esta dieta é rica em proteínas de alta qualidade, essenciais para a construção muscular, e em gorduras saudáveis, que fornecem energia. Ao cortares os hidratos de carbono, o teu corpo vai recorrer às reservas de gordura para obter energia, o que ajuda a queimar gordura corporal.
Combinando o consumo elevado de proteína, que é fundamental para o crescimento e reparação muscular, e a utilização da gordura como fonte primária de energia, o teu corpo entra num estado metabólico ideal para ganhar músculo enquanto perde gordura. O estado de cetose (queima de gordura como combustível) facilita esse processo. Além disso, as carnes ricas em nutrientes e gorduras saturadas contribuem para a saúde hormonal e o aumento da testosterona, o que também favorece a síntese muscular.
A chave é manteres um treino regular, especialmente de força, para estimular o crescimento muscular, enquanto a dieta cuida da perda de gordura.