Otimiza as Tuas Compras no Hipermercado Para Uma Alimentação Mais Saudável

Se és um entusiasta da alimentação saudável, provavelmente, preocupas-te com as compras que fazes no hipermercado!

Atualmente, os hipermercados oferecem uma ampla variedade de produtos orgânicos e saudáveis, tornando-se um destino popular para aqueles que buscam ingredientes de alta qualidade.

No entanto, nem todos os itens que existem nas prateleiras dos hipermercados são, igualmente, benéficos para a saúde.

Neste artigo, vamos explorar como podes fazer compras no hipermercado, de forma otimizada e garantir que escolhes os alimentos certos para uma dieta equilibrada e nutritiva.

Portanto, neste artigo abordarei desde a seção de produtos frescos, até as prateleiras dos suplementos, para te fornecer dicas valiosas, que te permitam fazer escolhas inteligentes, sempre que vais às compras!

A Verdade sobre os Vegetais de Folhas Verdes

Quando nos deparamos com a seção de produtos frescos, somos imediatamente atraídos pelos vegetais de folhas verdes, como a couve kale, por exemplo.

No entanto, é importante compreender que estes vegetais possuem mecanismos de defesa naturais, como a presença de substâncias químicas…

O sulforafano, presente na couve kale e, frequentemente, aclamado como um composto saudável, é na verdade, é uma substância que atua num desses mecanismos de defesa.

É interessante notar que, tal como a couve kale, os brócolos, a couve lombarda e a couve-flor, pertencentes à família Brassicaceae, possuem mecanismos de defesa semelhantes.

Embora esses vegetais sejam, frequentemente, considerados saudáveis, é importante realçar se eles são realmente adequados para o consumo humano, uma vez que a presença de tais substâncias químicas, pode não ser benéfico para o nosso organismo.

Escolher as Melhores Opções de Carne

Quando nos dirigimos à seção de carnes, podemos deparar-nos com a terminologia ” proveniente de animais criados a pasto” ou “alimentados a pasto” ou ainda “carne biológica”, entre outros…

É importante entender o que está subjacente a esses termos, uma vez que o hipermercado pode utilizar o termo “criados a pasto”, como uma forma subtil de vender carne de animais que, também foram alimentados com grãos.

Portanto, para garantir que estás a adquirir carne, proveniente de animais que se alimentaram de pasto, é necessário procurar um rótulo especifico que o indique.

Desta forma, estarás a escolher uma opção mais próxima do alimento natural dos animais e evitarás o consumo de carne proveniente de animais que se alimentam, exclusivamente com grãos e rações.

Existem marcas recomendadas neste sentido, que são biológicas e que oferecem carne de qualidade, proveniente de animais alimentados, exclusivamente, com pasto.

A Importância dos Óleos de Cozinha

Na secção de óleos de cozinha, é crucial conheceres as diferenças, entre os tipos de óleos disponíveis para cozinhares.

A maioria dos óleos vegetais, que vais encontrar, são: óleo de girassol, óleo de cártamo, óleo de milho e óleo de canola, que são ricos em ácido linoleico, um tipo de gordura polinssaturada.

Estes óleos são altamente suscetíveis à oxidação, quando submetidos a elevadas temperaturas e representam sérios riscos à saúde, quando consumidos em excesso.

A contrastar temos o óleo de coco e o azeite extra virgem, que são opções mais saudáveis, porque tem na sua constituição, predominantemente, gorduras saturadas e monoinssaturadas, respetivamente.

Portanto, é importante evitar o uso de óleos vegetais e optar por alternativas mais estáveis ​​e saudáveis.

Para cozinhar, usa banha, manteiga ou óleo de coco, porque o azeite só deve ser usado para temperar comida no prato!

Escolher os Suplementos Adequados

Ao explorar a seção de suplementos, deparamo-nos com uma infinidade de opções.

Assim, é importante ter algum discernimento, na hora de escolher suplementos e compreender que, na maioria das vezes, conseguimos obter todos os nutrientes necessários, através de uma dieta equilibrada e balanceada!

No entanto, existem algumas exceções, ou seja, existem suplementos que são importantes inserir.

Um exemplo é o colágeno, um suplemento popular que pode beneficiar a saúde da pele, do cabelo e das unhas.

Contudo, também é importante entender que nem todos os suplementos de colágeno são iguais…

O tutano e o colágeno derivado de ossos e cartilagens é mais rico em nutrientes e apresenta mais benefícios, quando comparado ao colágeno que é proveniente de partes “menos valiosas” do animal.

Então, recomendo adquirires suplementos de colágeno de alta qualidade, que contenha cartilagem de traqueia e escápula, uma vez que oferecem benefícios únicos para a saúde.

Evitar as Armadilhas nas Prateleiras

Ao passar pelas prateleiras dos hipermercados, é importante estares consciente das armadilhas alimentares que podem surgir.

Muitos alimentos pré-preparados podem conter óleos vegetais e outras gorduras trans, prejudiciais à saúde, mesmo quando rotulados de saudáveis.

Quando leres os rótulos, evita todos os produtos que contenham óleos, tais como: óleo de soja, óleo de milho, óleo de palma, óleo de canola, …

Estes óleos são, frequentemente, refinados e processados, o que pode levar à formação de gorduras trans e ao aumento do risco de doenças cardiovasculares e de vários processos inflamatórios.

Além disso, também é importante verificares se a lista contempla aditivos artificiais, corantes, aromatizantes ou conservantes.

Outra armadilha comum nas prateleiras é a presença de alimentos processados com alto teor de açúcar, embora este possa aparecer dissimulado!

Portanto, embora os hipermercados ofereçam opções saudáveis, ​​é importante filtrar o que compras, porque a variedade e diversidade de produtos é imensa!

Também existe a opção de comprar produtos da região nas mercearias, mas continua a ser importante ler os rótulos e evitar alimentos com excesso de açúcar adicionado.

Opta por alimentos mais naturais e integrais, como: carne, peixe, ovos, frutas frescas, nozes e sementes (consumir com moderação), que fornecem nutrientes essenciais sem os efeitos negativos do açúcar de outro tipo de aditivos.

Fazer Compras Sustentáveis

Além de ser importante considerar a qualidade dos alimentos que compras, também é importante levar em conta a sustentabilidade das tuas escolhas.

Afinal, os hipermercados esforçam-se para promover práticas sustentáveis e podes contribuir ao fazeres escolhas conscientes.

Por exemplo, quando compras frutas e vegetais, dá preferência aos produtos orgânicos, onde não são usados pesticidas sintéticos, que além de serem prejudiciais ao ser humano, tem impactos graves no meio ambiente e em todos os ecossistemas.

Além disso, escolhe produtos sazonais e locais sempre que possível, pois isso reduz a pegada de carbono associada ao transporte de alimentos por longas distâncias.

Ao escolheres produtos de origem animal, considera opções provenientes de quintas e de produtores que adotam práticas de criação responsáveis.

Aliás, procura selos e certificações, como o rótulo de carne orgânica certificada e o rótulo de laticínios provenientes de vacas criadas a pasto, que nos indicam que os animais foram tratados de forma adequada e sustentável.

Planear as tuas Compras

Uma maneira eficaz de otimizares as tuas compras no hipermercado é planeares tudo, antecipadamente.

Antes de ires ao hipermercado, faz uma lista de compras com base nas tuas necessidades e objetivos alimentares.

Isso ajuda a evitar compras por impulso e garante que adquires os alimentos necessários para uma alimentação equilibrada e saudável!

Além disso, aproveita ao máximo os recursos disponíveis no hipermercado, como as pessoas que trabalham no talho, na peixaria e na zona dos vegetais e frutas.

Elas podem fornecer-te informações valiosas sobre os diferentes produtos, suas propriedades nutricionais e ajudar-te a encontrar alternativas saudáveis ​​para atender às tuas necessidades específicas.

Conclusão

Fazer compras no hipermercado pode ser uma experiência gratificante para aqueles que procuram uma alimentação saudável e nutritiva.

Com a devida atenção e conhecimento, é possível otimizares as tuas compras, selecionando os alimentos mais benéficos para a tua saúde.

Depois de saberes toda a verdade sobre os vegetais de folhas verdes, saberes escolher as opções de carne adequadas, entenderes as diferenças entre os óleos de cozinha, fazeres escolhas inteligentes de suplementos e evitares as armadilhas nas prateleiras, estarás no caminho certo para uma alimentação mais saudável.

Lembra-te também da importância de fazeres escolhas sustentáveis, apoiando os produtores locais e optando por alimentos orgânicos e sazonais.

Planeia as tuas compras e aproveita os recursos disponíveis no hipermercado e nas mercearias!

Esta também pode ser uma estratégia eficaz para tornares as tuas compras mais eficientes e satisfatórias.

Em última análise, tens que ter consciência que as tuas escolhas alimentares têm um impacto significativo na tua saúde e bem-estar.

Ao adotares uma abordagem consciente e informada, sempre que fizeres compras no hipermercado ou mercearia, estarás no caminho certo para uma alimentação saudável e equilibrada.

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Com ORGULHO!

Carlos Coelho, do Blog Treino Natural!