Receita de Granola

Receita Granola

A receita que vos vou apresentar é uma ótima alternativa para pequenos-almoços, lanches, ou para aquelas alturas em que sentimos necessidade de “beliscar” um snack saudável.

A Granola carateriza-se pelo seu elevado valor nutritivo, devido à enorme diversidade de sementes e frutos secos que a compõem.

Podem optar por consumi-la simples, misturada com fruta, com iogurte natural, de preferência grego e sem adição de açúcar ou com Kefir.

Ingredientes:

1 Chávena de flocos de aveia (de preferência sem glúten);

1 Chávena de frutos secos (amêndoas, nozes ou outros da vossa preferência);

1/2 Chávena de sultanas;

1/2 Chávena de linhaça moída;

1/4 Chávena de sementes (sésamo, girassol, abóbora, ou outras da vossa preferência);

2 Colheres de sopa de canela;

1 Pitada de sal marinho;

1/2 Chávena de mel;

1/4 Chávena de azeite virgem extra;

Sumo de 1 laranja.

Modo de preparação:

Num recipiente misturem todos os ingredientes pela ordem indicada.

Em seguida, forrem um tabuleiro com papel vegetal e vertam nele, a granola.

Com a ajuda de uma colher espalhem uniformemente a granola pelo tabuleiro e levem ao forno a 180 graus, durante alguns minutos. O tempo de cozedura depende muito do tipo de forno que possuem, no entanto devem manter-se atentos e de vez em quando remexer a granola, para que fique igualmente tostada.

Quando a granola estiver tostada, retirem o tabuleiro do forno e deixem arrefecer totalmente.

Receita Granola

Granola Depois de Sair do Forno

Depois de estar completamente fria, podem então guardá-la em recipientes de vidro (podem reutilizar frascos de vidro que tenham em casa).

Receita Granola

Granola Pronta e Acondicionada em Frascos de Vidro

 

“E como a saúde é o nosso bem mais precioso, comam com prazer, de forma saudável e sem sentimentos de culpa, o vosso corpo agradece!” (Carla Coelho)

6 comentários a “Receita de Granola

    • Guarda o vinho para as refeições principais… Mas aproveito para confirmar que tens toda a razão a respeito do resveratrol presente no vinho, já que está provado que o mesmo aumenta a esperança média de vida!
      Obrigado pelo comentário!

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