Tarte de Peras Bêbedas (Sem Farinha, Sem Açúcar e Sem Glúten)

Tarte de Peras BêbedasQuem não sente vontade, de vez em quando, de beliscar alguma coisa doce?

Mas para quem se preocupa com a saúde, com o peso ou com a performance física tem sempre dificuldade em escolher o doce mais “saudável”… Continuar a ler

Pão Sem Glúten (2ª versão)

Duas versoes de pao sem glutenComo o prometido é devido”, hoje compartilho com vocês a 2ª versão de Pão Sem Glúten!

“Pão é tradição”, e como tal, esta iguaria tão apreciada pela grande maioria dos portugueses, continua a fazer parte do dia-a-dia da maioria de vocês, acompanhando fielmente as vossas refeições. Continuar a ler

Tarte de Coco (Sem Açúcar e Sem Farinha)

Tarte de Coco Sem Farinha e Sem AcucarEsta receita é dirigida a todos os amantes de coco, mas também a todos aqueles que seguem uma dieta alimentar saudável e que procuram iguarias nutricionalmente densas e saborosas!

Não se assustem por não ter açúcar, nem farinha, pois não vão sentir a sua falta! Continuar a ler

O Terceiro Melhor Alimento do Mundo – Coco

CocoSabiam que o Coco é um dos alimentos mais saudáveis do mundo?

Consomem Coco frequentemente?  

O Coco faz parte da vossa alimentação, ou esqueceram-se dele?

Água de Coco, Óleo de Coco, Açúcar de Coco, Leite de Coco, Farinha de Coco, Coco natural, Coco ralado…

Apesar de existirem diferentes formas de o consumir, saibam que este poderoso alimento parece estar um pouco esquecido pela maioria das pessoas, que apenas o utilizam esporadicamente!

Certamente que depois de lerem este artigo, vão olhar para o coco de uma perspetiva diferente e vão querer que ele esteja presente, frequentemente, na vossa alimentação. Continuar a ler

Bacalhau com Natas

Bacalhau com NatasO bacalhau faz parte da cozinha tradicional portuguesa e é um peixe muito apreciado pela maioria, principalmente pela enorme versatilidade de pratos que apresenta.

Trata-se de um peixe com elevado valor nutricional, devido à sua riqueza em proteínas, em diversos sais minerais (iodo, fósforo, sódio, potássio, ferro e cálcio) e em vitaminas do complexo B. Continuar a ler